Cảnh báo một số sản phẩm nghi nhiễm độc tố cereulide

02.02.2026 15:0386 đã xem

Ngày 26/01/2026, theo thông tin cảnh báo, của Cơ quan an toàn thực phẩm Hồng Kông (CFS) và Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm Australia New Zealand (FSANZ), một số sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ nhỏ đã được thu hồi tại nước ngoài do nghi nhiễm độc tố cereulide - một loại độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra, có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe trẻ nhỏ, danh sách như sau:

STT	Tên công ty	Tên sản phẩm	Số lô	Quy cách đóng gói	Hạn dùng
1	Vitagermine	Babybio Optima 1	894408	800 gram	09/7/2027
2	Vitagermine	Babybio Optima 1	900035	800 gram	12/8/2027
3	Vitagermine	Babybio Optima 1	900932	400 gram	18/8/2027
4	Sanulac Nutritionals Australia Pty Ltd	Alula Gold Reflux	8000003387	900 gram	17/3/2027
5	Sanulac Nutritionals Australia Pty Ltd	Alula Colic & Constipation	8000003407	850 gram	17/3/2027

Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), độc tố cereulide có tính bền nhiệt cao, khó bị phá hủy trong quá trình đun sôi, tiệt trùng thông thường. Việc sử dụng thực phẩm nhiễm độc tố này có thể gây các triệu chứng như nôn, buồn nôn, đau bụng; đối với trẻ nhỏ có thể dẫn đến mất nước, rối loạn điện giải và các biến chứng nghiêm trọng khác.

Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là nhóm đối tượng có nguy cơ cao nhất do cân nặng thấp, chức năng gan thận chưa hoàn thiện và khả năng bù trừ kém. Chỉ cần một lượng độc tố không lớn cũng có thể gây hậu quả nghiêm trọng hơn nhiều so với người lớn. Vì vậy, việc phát hiện sản phẩm sữa nghi nhiễm cereulide được đánh giá là sự cố an toàn thực phẩm đặc biệt nghiêm trọng, cần được kiểm soát chặt chẽ.

Thực hiện Công văn của Cục An toàn thực phẩm và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng về việc cảnh báo sản phẩm nghi nhiễm độc tố cereulide, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cho người tiêu dùng, Ủy ban nhân dân phường Xuân Hương - Đà Lạt yêu cầu người dân trên địa bàn nghiêm túc thực hiện các nội dung sau:

- Không mua, không sử dụng, không kinh doanh các sản phẩm sữa có tên trong danh sách cảnh báo.

- Chủ động kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ, số lô, hạn sử dụng của các sản phẩm sữa đang sử dụng cho trẻ nhỏ.

- Khi phát hiện các sản phẩm nghi nhiễm nêu trên đang lưu thông trên địa bàn, báo ngay cho UBND phường hoặc Trạm Y tế để kịp thời xử lý theo quy định.

- Trường hợp trẻ có biểu hiện bất thường sau khi sử dụng sữa, đưa trẻ đến cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám, theo dõi.

Ủy ban nhân dân phường Xuân Hương - Đà Lạt đề nghị người dân phối hợp thực hiện.